בהונגרית "קיורטוש קולאץ'". מסתבר שבארץ כבר כמה שנים מישהו מריץ את העניין בהצלחה מרובה. אנחנו ניתקלנו לראשונה ברומניה. בהחלט לא מעודכנים.
סוג של קינוח מקומי ברומניה ההונגרית יעני טרנסילבניה. להיט מטורף שכנראה גורר ביקושים היסטריים. אבחנה זאת ניקבעה בעקבות תצפית על מספר דוכני ההכנה והתחלופה המהירה של הקוזונאקים הטריים.
המתכון פשוט. בצק המרודד סביב מערוך. מונח מעל משטח גחלים על מתקן ממונע הדואג לסובב אותו באחידות. הבצק נמרח בתערובת קרמלית כלשהיא. עם תום האפייה הקצרצרה מפוזר על המאפה המוכן ציפוי כלשהו, רצוי אגוזים מרוסקים.
זהירות: ממכר
זהירות 2: נוטה להיעלם במהירות שיא למרות גודלו המכובד
סוג של קינוח מקומי ברומניה ההונגרית יעני טרנסילבניה. להיט מטורף שכנראה גורר ביקושים היסטריים. אבחנה זאת ניקבעה בעקבות תצפית על מספר דוכני ההכנה והתחלופה המהירה של הקוזונאקים הטריים.
המתכון פשוט. בצק המרודד סביב מערוך. מונח מעל משטח גחלים על מתקן ממונע הדואג לסובב אותו באחידות. הבצק נמרח בתערובת קרמלית כלשהיא. עם תום האפייה הקצרצרה מפוזר על המאפה המוכן ציפוי כלשהו, רצוי אגוזים מרוסקים.
זהירות: ממכר
זהירות 2: נוטה להיעלם במהירות שיא למרות גודלו המכובד
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה