עיירה הידועה בזכות תעשיית המים המינרלים שלה. ברומניה כשמדובר על מים מינרלים מתכוונים במיוחד לסודה. מים "רגילים" הם רק בעדיפות שנייה כשמדובר בשתיה. בכלל, צריך להדגיש כשמזמינים מים שהכוונה למים ללא גזים.
בבורסק תמצאו כמה מעינות נגישים לביקור. בד"כ למעינות אלה נבנות מעין סככות וברז ליציאת המים. המקומיים מגיעים למעיינות עם תא מטען של הרכב מלא בבקבוקים ומיכלים למילוי מים. דרך אגב, המים בברזים בכל רומניה הכפרית טעימים ומצויינים. אז למה הם באים למלא מים במעיין? פשוט מאד. המעינות בבורסק נובעים בסודה היוצאת ישר ממעבה האדמה. בכל סככה כזאת תמצאו את הפירוט המדוייק של הרכב המים הספציפי במעיין הנתון. אפשר לטעום מגוון אפשרויות ולהחליט במה הכי כדאי למלא.
אנחנו ניתקלנו במקרה ביריד מקומי שגולת הכותרת שלו היתה שרשרת דוכנים עם קדרות ענק בהן מתבשלים מיטב התבשילים המקומיים על בסיס גוּלש (להזכיר, מדובר באזור עם אוריינטציה הונגרית ובו השפה ההונגרית היא העיקרית על פני הרומנית).
יש גם מערת קרח בסביבה. לא היינו.
בבורסק תמצאו כמה מעינות נגישים לביקור. בד"כ למעינות אלה נבנות מעין סככות וברז ליציאת המים. המקומיים מגיעים למעיינות עם תא מטען של הרכב מלא בבקבוקים ומיכלים למילוי מים. דרך אגב, המים בברזים בכל רומניה הכפרית טעימים ומצויינים. אז למה הם באים למלא מים במעיין? פשוט מאד. המעינות בבורסק נובעים בסודה היוצאת ישר ממעבה האדמה. בכל סככה כזאת תמצאו את הפירוט המדוייק של הרכב המים הספציפי במעיין הנתון. אפשר לטעום מגוון אפשרויות ולהחליט במה הכי כדאי למלא.
אנחנו ניתקלנו במקרה ביריד מקומי שגולת הכותרת שלו היתה שרשרת דוכנים עם קדרות ענק בהן מתבשלים מיטב התבשילים המקומיים על בסיס גוּלש (להזכיר, מדובר באזור עם אוריינטציה הונגרית ובו השפה ההונגרית היא העיקרית על פני הרומנית).
יש גם מערת קרח בסביבה. לא היינו.
ממלאים מים ישר מהמעיין. כדי להקל על הציבור בנו כאן סוכה מוצלת ו"ברז" שמוציא את המים הטבעיים
מעיין מס' 5. למתעניינים ולמקפידים יש פירוט הרכב מדוייק של המים. מדובר במינרלים אמיתיים - סודה.
נחתנו ישר ללב היריד בבורסק. שיאו במופע זימרה מעונב בהונגרית. גם פטיש וסדן היו כלי נגינה לגיטימיים
המקהלה, כולה מכובדות, נענית לניהולו הקפדני והאחראי של המנצח. הסולניות מחכות לרגע הנכון
אנחנו נהנים בעיקר מהתירס ומנסים לפענח את ההונגרית שתקפה אותנו פתאום
גילינו את שורת הקדרות המתבשלות באיטיות. גולאש, פפריקאש ומה לא...
המראות והצבעים מטריפים. את הטעם יכולנו רק לדמיין כי הבטיחו שיהיה מוכן...עוד שעה
נאלצנו לזרום לבייסיק. המיץ' האהובים עלו לכבודנו על המנגל
שוב בדרכים ועוד אגם ענק על הדרך בכיוון ביקאז
פסטוראלי לגמרי...
והאגם הענק הזה נוצר כרגיל...מסכר
נחתנו ישר ללב היריד בבורסק. שיאו במופע זימרה מעונב בהונגרית. גם פטיש וסדן היו כלי נגינה לגיטימיים
המקהלה, כולה מכובדות, נענית לניהולו הקפדני והאחראי של המנצח. הסולניות מחכות לרגע הנכון
אנחנו נהנים בעיקר מהתירס ומנסים לפענח את ההונגרית שתקפה אותנו פתאום
גילינו את שורת הקדרות המתבשלות באיטיות. גולאש, פפריקאש ומה לא...
המראות והצבעים מטריפים. את הטעם יכולנו רק לדמיין כי הבטיחו שיהיה מוכן...עוד שעה
נאלצנו לזרום לבייסיק. המיץ' האהובים עלו לכבודנו על המנגל
שוב בדרכים ועוד אגם ענק על הדרך בכיוון ביקאז
פסטוראלי לגמרי...
והאגם הענק הזה נוצר כרגיל...מסכר